Röstiperunat - Rönkä - maussa on sen voima

Röstiperunat

Röstiperunat

Kauppalista

  • 700 g jauhoisia perunoita
  • 1 iso sipuli
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • Voita
0

0

Tähteä viidestä

(0 arviota)

Anna arvio

Röstiperunat

Kuori perunat ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Purista raasteesta ylimääräinen neste pois joko lävikössä tai laittamalla raaste keittiöpyyhkeeseen ja pusertamalla pyyhe tiukaksi nyytiksi, jolloin neste valuu pyyhkeen läpi.

Laita raaste kulhoon ja lisää erittäin hienoksi silputtu sipuli. Lisää myös mausteet ja sekoita hyvin.

Kuumenna lettupannu keskilämmölle ja lisää voi. Taputtele raasteesta n. ½ sentin paksuisia kakkuja lettupannulle ja paista niitä hiljalleen, kunnes pohja on ruskistunut. Käännä röstit ja alenna lämpöä hieman, peitä kannella ja jatka kypsennystä n. 15 minuuttia. Tarkista kypsyys ja tarjoile aamiaisella paistettujen munien sekä pekonin kera!

Kokeile myös

Lihapullat ruotsalaisittain

Vaikka se on joskus vaikea myöntää itselleen. Mikään ei voita kunnon ruotsalaisten lihapullien makua.