Tsatsiki - Rönkä - maussa on sen voima

Tsatsiki

Tsatsiki

Kauppalista

  • 2 dl turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia
  • ½ tuorekurkku
  • Kourallinen tuoretta minttua
  • ½ sitruunan mehu
  • 1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • Ripaus suolaa
  • Ripaus sokeria
  • Mustapippuria
  • 1 rkl oliiviöljyä
0

0

Tähteä viidestä

(0 arviota)

Anna arvio

Tsatsiki

Kuori tuorekurkku ja raasta se makusi mukaan joko karkeaksi tai hienommaksi raasteeksi. Laita raaste siivilään ja laita muut ainekset kulhoon.

Jos et jaksa odottaa kurkun nesteen irtoamista itsekseen, voit painella raastetta käsin siivilässä, jolloin neste irtoaa paremmin. Voit myös laittaa raasteen puhtaan keittiöpyyhkeen sisään ja rutistaa raasteen pyyhkeen sisällä kuivaksi.

Lisää valutettu kurkkuraaste kulhoon ja sekoita hyvin.

Anna maustua jääkaapissa 2-12 tuntia ja tarjoile liharuokien lisukkeena!

VINKKI: voit kokeilla lisätä tsatsikiin tuoretta persiljaa tai tilliä, takaamme että toimii!

Kokeile myös

Lihapullat ruotsalaisittain

Vaikka se on joskus vaikea myöntää itselleen. Mikään ei voita kunnon ruotsalaisten lihapullien makua.