Tähteä viidestä
(0 arviota)
Sekoita lasi- tai teräsastiassa ensin kuivat aineet keskenään. Lisää tämän jälkeen nesteet ja sekoita hyvin.
Voit edesauttaa suolan ja sokerin liukenemista ja makujen tiivistymistä kuumentamalla kastiketta kevyesti liedellä tai mikrossa. Älä kuumenna kiehuvaksi, vaan juuri sen verran että neste lämpenee ja sokeri liukenee.
Siirrä puhtaaseen lasiastiaan, jossa kastike säilyy jääkaapissa jopa viikon verran.
VINKKI: käytä kolmannes kastikkeesta esimerkiksi paistin, entrecoten tai kylkirivin marinointiin ja loput ruoan sivelyyn grillaamisen aikana.
