Tähteä viidestä
(0 arviota)
Lorauta kasarin pohjalle öljyä ja kuullota valkosipulia hetki matalalla lämmöllä.
Lisää muut ainekset ja nosta lämpötilaa keskilämmölle. Keitä marinadia hiljalleen kasaan, kunnes se muuttuu paksummaksi, mutta kuitenkin juoksevaksi.
Nosta kasari liedeltä ja anna marinadin jäähtyä.
Kuivaa marinoitavat lihat huolellisesti ja laita ne lujaan muovipussiin. Kaada perään 2/3 jäähtyneestä marinadista ja kääntele, kunnes marinadi on tarttunut lihoihin kauttaaltaan.
Kypsennä lihat grillissä tai uunissa ja sivele kypsentämisen aikana yli jääneellä marinadilla.
