Colamarinadi lihalle - Rönkä - maussa on sen voima

Colamarinadi lihalle

Colamarinadi lihalle

Kauppalista

  • 2 dl colajuomaa (ei sokeriton)
  • 2 dl ketsuppia
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 3 rkl omenaviinietikkaa
  • 2 rkl öljyä
  • 2 tl sinappijauhetta
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 2 valkosipulinkynttä murskattuna
0

0

Tähteä viidestä

(0 arviota)

Anna arvio

Colamarinadi lihalle

Lorauta kasarin pohjalle öljyä ja kuullota valkosipulia hetki matalalla lämmöllä.

Lisää muut ainekset ja nosta lämpötilaa keskilämmölle. Keitä marinadia hiljalleen kasaan, kunnes se muuttuu paksummaksi, mutta kuitenkin juoksevaksi.

Nosta kasari liedeltä ja anna marinadin jäähtyä.

Kuivaa marinoitavat lihat huolellisesti ja laita ne lujaan muovipussiin. Kaada perään 2/3 jäähtyneestä marinadista ja kääntele, kunnes marinadi on tarttunut lihoihin kauttaaltaan.

Kypsennä lihat grillissä tai uunissa ja sivele kypsentämisen aikana yli jääneellä marinadilla.

Kokeile myös

Lihapullat ruotsalaisittain

Vaikka se on joskus vaikea myöntää itselleen. Mikään ei voita kunnon ruotsalaisten lihapullien makua.