Ota foliosta 4 isoa palaa neljää folionyyttiä varten. Puolita tai lohko perunat kulhoon, kaada päälle loraus oliiviöljyä, murskaa joukkoon valkosipulinkynnet, mausta suolalla ja lisää savupororouhe sekä raastettu cheddar. Sekoita hyvin.
Lusikoi perunaseos foliopalojen päälle ja tee niistä nyyttejä, joiden päällä on pieni ilma-aukko höyryn ulos pääsemiseksi.
Kuumenna grilli keskilämmölle epäsuoraa kypsennystä varten: hiiligrillissä kasaa kuumat hiilet grillin toiseen laitaan, kaasugrillissä sytytä vain toisen laidan polttimet.
Nosta perunanyytit vastakkaiseen laitaan ja sulje kansi. Kypsennä nyyttejä 20-30 minuuttia ja tarkasta välillä yhdestä nyytistä, että perunat ovat kypsiä.
Tarjoile muiden grilliherkkujen lisukkeena! Savupororouhe sopii hyvin myös kalan kumppaniksi, joten mahdollisuudet ovat rajattomat!
