Tähteä viidestä
(0 arviota)
Siivuta munakoiso pitkittäin n. sentin paksuiksi siivuiksi ja ripottele niille suolaa munakoison itkettämiseksi. Halkaise myös kesäkurpitsa pitkittäin ja leikkaa paprikasta isoja lohkoja.
Kuivaa munakoisoista irronnut neste ja sivele oliiviöljyä paprikoille, kesäkurpitsalle ja munakoisolle. Rouhi pinnalle mustapippuria ja mausta suolalla.
Kuumenna grilli keskilämmölle ja asettele kasvikset sekä halloumiviipaleet grilliin suoralle lämmölle. Laita grilliin myös kevätsipulit varsineen. Jos haluat sipulista voimakkaamman makuista, käytä ne grillissä vasta lopuksi lyhyemmän aikaa.
Pilko grillatut kasvikset ja halloumit kulhoon, lisää bbq-kastiketta ja sekoita. Nauti grillattujen pihvien ja perunoiden kanssa!
