Kuumenna paksupohjainen paistokasari tai valurautapata hieman keskilämpöä kuumemmaksi. Silppua sipuli ja valkosipuli. Ruskista Rönkä Karitsa-nauta-jauheliha ja sipulisilppu öljyssä ja lisää joukkoon valkosipuli sekä ripaus suolaa ruskistuksen loppuvaiheessa.
Kaada joukkoon pastakastike, puolet lihaliemestä, säilötyt tomaatit, tomaattipyre, balsamico, sokeri, mausteet ja pilkotut lasagnelevyt. Sekoita, kuumenna kiehuvaksi ja pienennä sitten lämpöä niin, että seos kuplii hiljalleen kannen alla. Kypsennä välillä sekoittaen kunnes lasagnelevyt alkavat pehmentyä. Lisää tarvittaessa lihalientä, mikäli seos näyttää kuivuvan.
Kaada lopuksi joukkoon kuohukerma ja jälleen tarvittaessa lisää lihalientä. Anna kuplia, lisää pinnalle reilusti juustoraastetta ja laita vielä kansi päälle muutamaksi minuutiksi, jotta juusto sulaa.
Nopea lasagne valmistuu alle tunnissa!
