Kahvi-chilimarinadi - Rönkä - maussa on sen voima

Kahvi-chilimarinadi

Kahvi-chilimarinadi

Kauppalista

  • 2 tl chilijauhetta
  • 2 tl savupaprikajauhetta
  • 1 tl kahvinpuruja
  • ½ tl valkosipulijauhetta
  • 1 tl fariinisokeria
0

0

Tähteä viidestä

(0 arviota)

Anna arvio

Kahvi-chilimarinadi

Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Voit käyttää myös kokonaisia kuivattuja chilejä, jolloin kaikki ainekset kannattaa murskata huhmareessa, jotta maut ja aromit pääsevät paremmin esille.

Kuivaa marinoitavan lihan pinta huolellisesti talouspaperilla ja hiero mausteseosta käsin lihan pintaan. Anna maustua 30 minuutista kahteen tuntiin ja kypsennä liha grillissä tai uunissa, jättäen kuivamarinadin lihan pintaan kypsennyksen ajaksi.

Kokeile myös

Lihapullat ruotsalaisittain

Vaikka se on joskus vaikea myöntää itselleen. Mikään ei voita kunnon ruotsalaisten lihapullien makua.