Obatzda - Rönkä - maussa on sen voima

Obatzda

Obatzda

Kauppalista

  • 200 g Camembertia tai muuta erittäin rasvaista juustoa (väh. 50% rasvaa)
  • 2 rkl pehmeää voita
  • 1 sipuli
  • 1 tl kuminaa
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • Paprikajauhetta
  • Kevätsipulia sekä punasipulia koristeeksi
0

0

Tähteä viidestä

(0 arviota)

Anna arvio

Obatzda

Hienonna sipuli erittäin hienoksi silpuksi. Sekoita kaikki ainekset haarukalla tasaiseksi massaksi niin, että juusto ei jää kovin suuriksi kokkareiksi. Koostumus on oikeanlainen, jos se muistuttaa munavoita.

Levitä pienen jälkiruokakulhon pohjalle tuorekelmua ja lusikoi seos siihen. Tasoita pinta. Kumoa obatzda-kakkunen tarjoilulautaselle, poista tuorekelmu ja koristele kevätsipulilla sekä punasipulilla.

Tarjoile maalaisleivän, leikkeleiden, makkaroiden sekä oluen kera!

Kokeile myös

Lihapullat ruotsalaisittain

Vaikka se on joskus vaikea myöntää itselleen. Mikään ei voita kunnon ruotsalaisten lihapullien makua.