Tähteä viidestä
(0 arviota)
Ruskista poron käristysliha voissa. Ruskistamisen loppuvaiheessa pienennä lämpöä keskilämmölle ja lisää karkeasti silputut sipuli sekä kantarellit. Kuullota, kunnes sipuli ja sienet pehmenevät.
Lisää seuraavaksi mausteet ja sekoita hyvin. Kaada sekaan smetana ja lihalientä, kunnes ainekset peittyvät. Hauduta kannen alla n. tunnin ajan, kunnes liha on upean mureaa.
Tarjoile keitettyjen puikulaperunoiden tai perunamuusin kanssa!
