Ostamalla tai valmistamalla pieniä croissantteja saat tehtyä enemmän erilaisia versioita pienistä naposteltavista, kuten erilaisilla leikkeleillä tai savulohella täytettyjä herkkuja.
Leikkaa croissantit halki lähes koko mitalta, jättäen kuperalle puolelle pienen "saranan". Levitä alapuolille tuorejuustoa ja salaatinlehdet. Täytä puolet croissanteista hevosen kylmäsavupaistilla, puolet ohuen ohuella kylmäsavustetulla härän paistilla.
Tee muutamia muunnelmia homejuustojen, maustekurkun ja muiden täytteiden osalta, sillä kuten tiedetään, kaikki eivät niistä pidä. Maukkaista kylmäsavuleikkeleistä sen sijaan pitävät kaikki lihaa syövät vieraat!
Croissanttien lisäksi voit valmistaa samalla periaatteella kanapeita ruisnapeista tai paahtoleivästä leikatuista minikolmioleivistä samoilla täytteillä.
