Tähteä viidestä
(0 arviota)
Lämmitä uuni 225°C asteeseen. Kuullota silputtua sipulia pannulla öljyssä kunnes sipuli pehmenee. Lisää jauheliha ja ruskista huolellisesti. Lisää loppuvaiheessa murskatut valkosipulinkynnet sekä mausteet, sekoita hyvin. Lisää myös pavut ja vesi, kypsennä kunnes vesi on haihtunut hieman ja seos on tahmeaa.
Laita uunipellille leivinpaperi ja levitä sille n. puolet nachosipseistä. Levitä sipsien päälle puolet jauhelihaseoksesta ja juustosta ja tee toinen kerros samalla tavalla.
Paista uunissa n. 15 minuuttia kunnes juusto sulaa.
Ota pelti uunista ja silppua nachojen päälle tuoreita vihreitä chilejä sekä korianteria. Levittele päälle myös salsaa, guacamolea ja créme fraichea.
Tarjoile lämpimänä tulisen kastikkeen kera!
