Tähteä viidestä
(0 arviota)
Sulata karitsanliha jääkaapissa ja poista se pakkauksesta, jonka jälkeen kuivaa lihan pinta. Kuutioi karitsan lapa tai paisti reiluiksi, n. 2-3 cm kuutioiksi. Ruskista karitsanlihakuutiot öljyssä ja ripottele kypsennyksen loppuvaiheessa lihan sekaan paprikajauhe. Kuullota sipulit padassa.
Lisää pataan muut mausteet, ruskistetut lihakuutiot ja muut ainekset. Lisää nestettä juuri sen verran, että lihapalat peittyvät. Hauduta matalalla lämmöllä kypsäksi (n. 1 tunti). Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa kuutioitu paprika.
