50 g Rönkä Poron Kylmäsavurouhetta TAI Naudan Kylmäsavurouhetta
5 kananmunaa
1 dl kermaa
Suolaa
1 sipuli
1 rkl voita tai öljyä
Salaattia
Tomaattia
Kurkkua
Persiljaa
Sekoita kulhossa munat, kerma ja ripaus suolaa.
Hauduta hienonnettu sipuli voissa kypsäksi. Lisää Rönkä Poron tai Naudan kylmäsavurouhe sipulin joukkoon ja jatka kypsentämistä parin minuutin ajan, jotta maut korostuvat. Kaada seuraavaksi hyvin sekoitettu kananmunaseos pannulle ja kääntele sekaisin. Kypsennä hiljalleen pari kertaa sekoittaen kunnes munakokkeli on hyytynyt.
Annostele munakokkeli ja koristele tomaatilla, kurkulla ja persiljalla sekä salaatilla.
Olet valmis päivän haasteisiin!
