Tähteä viidestä
(0 arviota)
Kuumenna uuni 225°C asteeseen. Keitä 8 kananmunaa ja kuori ne. Laita korppujauhot maitoon turpoamaan 5-10 minuutiksi.
Sekoita jauhelihataikinaan mausteet, 2 raakaa kananmunaa, silputtu sipuli, turvonneet korppujauhot ja tomaattipyree.
Jaa taikina 8 osaan ja taputtele niistä ohuita pihvejä. Laita keitetty muna pihvin päälle ja taputtele taikina sen ympärille kostutetuin käsin. Laita pyörykät uunivuokaan ja paista uunissa n. 30 minuuttia, kunnes mureke on kypsää.
Skotlantilaisten munien lisukkeeksi suosittelemme tätä syntisen hyvää ja täyteläistä perunamuusia, jonka reseptiin pääset tästä.
