700g Ohuesti viipaloitua Rönkä Härän pihvifilettä
4 rkl maissitärkkelystä
1 rkl seesamiöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 tl jauhettua inkivääriä
1 dl soijaa
5 rkl fariinisokeria
1,5 dl vettä
3 kevätsipulinvartta
Tähteä viidestä
(0 arviota)
Lämmitä uuni 150°C asteeseen.
Laita lihasiivut tai suikaleet kulhoon maissitärkkelyksen kanssa. Sekoita kunnes maissitärkkelys peittää lihasiivut tasaisesti. Laita lihat kookkaaseen uunipataan.
Lisää seesamiöljy, murskattu valkosipuli, inkivääri, soija, fariinisokeri ja vesi, sekoita.
Anna padan hautua 4-5 tuntia, sekoita pari kertaa kypsennyksen aikana.
Ripottele päälle silputtu kevätsipuli ja tarjoile keitetyn riisin kanssa.
