Sekoita majoneesin joukkoon makeaa sinappia (ja halutessasi hieman muitakin mausteita). Levitä tortillalevyt tai ohuet rieskat eteesi ja sivele niille sinappimajoneesia.
Huuhtele salaatti ja tomaatit ja kuivaa ne hyvin. Asettele salaatinlehtiä wrappien päälle siten, että ne peittävät lähes koko pinta-alan. Jätä n. 3-4 cm reunasta tyhjäksi, jotta saat wrapit kietaistua kiinni ilman että täytteet pursuavat yli. Siivuta tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja asettele niitä salaatin päälle.
Tee wrapeista eri versioita vaihtamalla eri leikkeleitä niiden täytteiksi. Laita tomaattien päälle reilusti porsaan savukassleria, suolalihaa tai kylmäsavustettua härän paistia. Lado päälle vielä cheddaria ja pikkelöityä punasipulia, jonka jälkeen rullaa wrapit tiukoiksi rulliksi. Varo kuitenkin niiden repeämistä! Voit halutessasi käyttää apunasi voipaperia tai tuorekelmua.
Kätevä retkieväs tai terveellinen lounas on valmis käden käänteessä!
