Naudan paahtopaisti grillissä - Rönkä - maussa on sen voima

Naudan paahtopaisti grillissä

Naudan paahtopaisti grillissä

Kauppalista

  • n. 1 kg Rönkä Naudan paahtopaisti
  • 2 rkl öljyä
  • 2 tl rosmariinia
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl rouhittua mustapippuria
  • 2 valkosipulinkynttä murskattuna
0

0

Tähteä viidestä

(0 arviota)

Anna arvio

Naudan paahtopaisti grillissä

Laita öljy, mausteet ja murskatut valkosipulinkynnet mortteliin ja sekoittele voimakkaasti tahnamaiseksi seokseksi. Hiero mausteseos lihan pintaan ja laita liha jääkaappiin marinoitumaan 24 tunniksi.

Lämmitä grilli kuumaksi (n. 225°C) ja kasaa hiiligrillissä hiilet toiseen reunaan. Kaasugrillissä sytytä vain toisen puolen polttimet.

Nosta liha grilliin ja ruskista pinta hiilien tai polttimien päällä kauttaaltaan. Kun olet ruskistanut lihan joka puolelta, siirrä se grillin toiseen laitaan, työnnä paistomittari paistin paksuimpaan kohtaan ja sulje grillin kansi. Käännä paistia ajoittain ja jatka kypsentämistä n. tunnin ajan tai kunnes lämpömittari näyttää 60°C astetta.

Nosta paisti leikkuulaudalle lepäämään n. 5-10 minuutiksi, jonka jälkeen leikkaa siitä ohuita siivuja. Takaamme, että upea savuaromi saa veden herahtamaan kielellesi!

Kokeile myös muita herkullisia paistireseptejämme, kuten tämä Naudan paahtopaistiPiparjuuripaisti, Sous vide -paahtopaisti tai Naudan paahtopaisti grillissä! Lue myös vinkkisivumme artikkeli paahtopaistin eri valmistustavoista ja niiden eduista.

Kokeile myös

Viiden tähden pizzakastike

Älä suotta käytä enää kaupan valmiita pizzakastikkeita! Tämä kastike valmistuu hetkessä ja maistuu uskomattoman hyvältä! Valmista pizzat vieraillesi ja tarkkaile, kuinka moni kysyy kastikkeen alkuperää ;)